（優活健康網新聞部／綜合報導）冷颼颼的冬天到來，各式各樣的酒類料理又開始熱賣，為了維護消費者的食用安全，基隆市衛生局針對料理酒使用量大的餐飲業者，如：熱炒店、餐廳或小吃店，前往抽驗與稽查使用來源，避免民眾因誤食假酒導致甲醇中毒。基隆市衛生局11月1日至11月6日抽驗市售料理用米酒計32件，檢驗結果均與規定相符。
本次抽驗32件料理米酒，並未發現有不明來源或散裝之料理酒，抽驗合格率達100％，依據行政院衛生署發布之酒類衛生標準，米酒中甲醇之含量為每公升（純乙醇計）1000毫克以下，誤用假酒導致之甲醇中毒症狀，包括：心跳加速、腹痛、嘔吐、腹瀉、頭痛、暈眩、全身虛弱、步態不穩；嚴重者則可能導致失明或呼吸衰竭。
基隆市衛生局呼籲民眾在選購米酒時，應選購產品包裝標示完整的（如品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等），勿購買來路不明之產品。