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大嘴熊喵》礁溪泡湯兼覓食 鯊魚煙新鮮Q彈

卡優新聞網/熊喵 2012.11.29 00:00

天氣變涼了,熊喵照慣例,來去宜蘭礁溪泡個湯,然後到附近覓食一下,讓身體暖暖,肚裡也飽飽,而花費又少少,享受冬日的休閒時光!講到這家位於礁溪的八寶冬粉,其實已經是當地的名氣小吃了,雖然價格並不便宜,但料好實在,很對熊喵的胃。

初來乍到時,有點好奇所謂的「八寶」是啥,自然不會是八寶粥裡面的那種紅豆、薏仁、花生…(喂~又不是甜湯)。熊喵戴上眼鏡仔細考究一番,原來這一碗裡,有金針、木耳、大陸妹、花枝丸、蝦球、肉羹等八種材料一起熬煮成,感覺營養很均衡,不會只有澱粉、肉類,其中還有不少蔬菜呢!

乖乖隆叮咚,小小一碗料這麼多,想必湯頭一定不會差;況且蔬菜多多,又是煮成冬粉,熊喵自顧自地幻想,這一碗熱量應該不會很高吧?搞不好可以少跳二十分鐘鄭多燕喔…

金拍謝!熊喵不小心又把話題給扯遠了。先喝一口湯,哇嗚,這八寶冬粉,湯頭確實很清爽,旦絕對不是淡而無味喔,很有蔬菜湯的鮮甜滋味;至於吃起來的感覺,料好實在又不礙胃,就算大快朵頤也能零負擔,不用擔心熱量超標呢!

除了好吃的八寶冬粉,這裡也有許多別具風味的小菜,像是這一盤鯊魚煙,沾上哇沙米一同食用,呼~鮮味十足超過癮!  不過,若客官們是衝著鯊魚煙這一類的小菜而來,熊喵更推薦位於宜蘭蘇澳的阿通伯飛虎魚丸,這一家的鯊魚煙分量十足又新鮮,口感Q彈有勁,大大吞下一口,有種在藍藍的大海裡暢快游泳的FU…(然後,就被鯊魚切成沙西米?這可是鯊魚的逆襲!)

下次來到好山好水的宜蘭,別忘了先去泡個湯,再享受這裡的諸多美食,人生啊,就該這麼過才是嘛! 礁溪八寶冬粉地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號電話:(03)988-4665 阿通伯飛虎魚丸地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號電話:(03)996-3985 《本專欄固定每週三刊出》

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