天冷超市鍋物日賣萬包 羊肉爐最受青睞

寒風​冷颼颼，鍋物及周邊商​品業績成長強強滾！連鎖超市統計，只要天一冷，加熱鍋物一天最高就能賣出1萬多項，其中又以「羊肉爐」最受消費者青睞，各品牌火鍋湯底銷售前10名，羊肉爐就佔了其中8名。而超商也趁勢推出「秋冬版搖搖茶飲」，其中又以香蕉牛奶最夯。冬天是鍋物的旺季，只要天氣一冷、一下雨，鍋物及相關周邊商品，如生鮮肉品業績都直線上升，據連鎖超市統計，包括薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、酸菜白肉鍋買氣都很旺，最高紀錄全台一天就能賣出超過一萬多個品項，預估一個月可以帶來30萬盒的商機。而在眾多火鍋湯底中，發現「羊肉爐」最受消費者青睞！各廠牌口味火鍋湯底銷售前10名當中，羊肉爐就佔了其中8名。如本週銷售冠亞軍「雅方紅燒羊肉爐」可以狂賣1萬包、「台塑岡山羊肉爐」因為促銷一週更是上看1.5萬包。不只加熱火鍋湯底整體成長，就連火鍋沾料部分也連帶漲漲漲。牛頭牌沙茶醬本週一天就狂賣5,000罐。而火鍋中不可或缺的蔬菜漲幅也有三成，其中金針菇一天就可以賣出5萬包、茼蒿1.5萬包、高麗菜4萬顆。而業者加碼雲林冬季蔬菜豐收季，高麗菜只要10元、青花菜也只要14元，預估將更刺激生鮮蔬菜類的買氣。至於超商也搶做溫飲與鍋物商機，有業者表示，到了冬天民眾習慣吃湯品、鍋物、喝熱飲來保持身體暖和，因此入秋後，熱巧克力、熱奶茶等銷售量快速上升，尤其以黑糖薑母茶賣得最好。而業者就是看準保暖商機，今年首度推出「秋冬版搖搖茶飲」，擴大沖調式飲品品項，除了熱巧克力及黑糖薑母茶，並推出多款特色型商品，如精選無咖啡因的南非國寶茶製成的國寶奶茶、古早味養生杏仁茶等，還有台灣近年超夯的香蕉牛奶口味。即日起至12月25日推出嘗鮮價19元活動，再加一元即可購入「搖搖茶吧專用杯組」，含紙杯、杯蓋及調棒。此外，業者也推出火鍋料聯合促銷任選3件88折。