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北市豬肉加工品檢驗 1成違規

中央商情網/ 2012.11.27 00:00
(中央社記者黃麗芸台北2012年11月27日電)台北市衛生局今天表示,今年10月抽驗市售豬肉加工品,採樣30件產品,其中3件檢出氯黴素,依法處辦。

衛生局表示,今年10月針對台北市傳統市場、超市、食品行等,進行豬肉加工品動物用藥監測抽驗,其中3件檢出氯黴素(依法不得檢出),不合規定,分別為「手打赤肉羹」檢出氯黴素0.004ppm,「宏城洋火腿」檢出氯黴素0.0009ppm,「貢丸」檢出氯黴素0.0006ppm。

衛生局表示,已立即要求賣場下架違規產品,並移請供應商所轄的新北市衛生局調查,經查結果「手打赤肉羹」及「貢丸」來源廠商為雲林縣、「宏城洋火腿」來源廠商為嘉義縣,已由新北市衛生局移請兩縣衛生局依法處辦。

衛生局表示,關於檢驗結果違規者,可依違反食品衛生管理法「動物用藥含量超過安全容許量」規定,將產品沒入銷毀外,還可處來源業者新台幣6萬元以上、600萬元以下罰鍰。

衛生局說,豬肉及其加工品都不得檢出氯黴素,人體累積過多氯黴素,恐導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全,甚至會導致心臟衰竭。

民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線1999轉7077。以上稽查結果,可上食品藥物消費者知識服務網或衛生局網站查詢。

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