回到頂端
|||
熱門:

滷味真空包裝 宅配全省美味不流失

大台灣旅遊網/石靜怡 2012.11.27 00:00
  在台南發跡的滷味業者將滷味在滷製過後以急速冷凍的方式加上真空包裝,讓滷味的鮮美口感可以長久保存,突破傳統滷味加熱後無法長時間儲存的瓶頸,產品皆不含防腐劑,冷凍可保存二個月,讓全省各地的消費者都能吃到這份不流失的美味。

  業者採單一口味滷製,加入十多種獨家配方,長時間的滷製下,使滷汁滲入滷味之中,讓許多朋友吃了還想再吃,如今全省已有多家分店。其中鴨翅是招牌不可錯過的單品,肉質口感極佳,滷的入味,連骨髓中都有滷汁的味道,老闆說連骨頭都能啃食不要浪費喔!

  此外,周氏冰鎮滷味的美味不僅限於鴨翅,店中招牌鴨舌、雞爪、豆乾、滷牛肉、牛肚每一種滷味風味皆不盡相同,業者主打的是冷吃滷味,想要吃滷味在冰箱拿取即可品嚐,不需要在另外加熱,十分方便。(攝影/石靜怡)

好吃滷味推薦‧周氏冰鎮滷味(台北大安店)http://0227555288.tw.tranews.com/

大台北旅遊網http://taipei.tranews.com/ 

社群留言