位於土城中央路的黃源興餅店是2006年新北市餅比賽的金賞獎第一名得主為代表，研發五仁酥餅的阿傳師歷練糕餅已有40多年的好手藝，秉持對糕餅烘焙的熱情，每天親自備原物料，堅持份量與比例的紮實度，讓每種產品味道在多年後都還能保持始終如一。
招牌「五仁酥餅」，內餡包夾冬瓜糖、鹹蛋黃、板油丁、葡萄乾、柑餅、核桃仁…等上等材料，一入口便充滿濃郁的奶香，不會過於甜膩的香甜，令人著迷。搭配外酥內軟的口感，紮實度與濃醇香，令人忍不住一口接一口。
此外，月亮奶酪酥金黃色的外皮包裹著奶酪與蛋黃的香味，入口即化、不甜不膩，滿足顧客的胃蕾，一次享受兩種層次的口感，相當特別。還有相當受到年輕人喜愛的麻糬餅，內餡包夾豆沙、肉脯、麻糬、蛋黃等餡料搭配其中，一口咬下那豐富的口感與香味，相當令人回味。（圖／黃源興餅店提供）
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