近來包括薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨、麻辣火鍋等相當風行，許多民眾趁著天氣逐漸轉涼，更喜歡透過進補的方式幫助身體保暖；蔡佩芬說，要達到營養的平衡其實應多注意，像是高血壓、糖尿病等慢性病患，較不適合以溫補藥材進補，且盡量避免動物內臟做助性食膳，才能減少病症的好發。
另外，若有咳嗽、喉嚨痛等感冒症狀，這時都不應以進補的方式，否則恐使症狀加劇，尤其腸胃不佳的民眾，應避免食用太過滋膩的藥材，以免引起消化不良，導致腹瀉、腹脹等症狀，得不償失；蔡佩芬提醒，冬令補品多為高膽固醇等食物，是促成慢性疾病的主因，且也容易攝取過多導致肥胖，應淺嚐即可。
食補其實強調以預防疾病為主，民眾應考量自身的健康以及需求，選擇適合自己的食補方式，且避免吃過撐，才能減少身體負擔外，真正達到飲食保健的目的。
資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=6774