純手工窯燒 古蹟修復最愛
三和瓦窯自大正七年（西元一九一八年）起在高屏溪旁取水製瓦，至今九十四年，是南台灣存留最古老，且還在運作的瓦窯。重量級古蹟霧峰林家、林安泰古厝、萬華龍山寺、行天宮...等，修復時全指名使用三和的純手工窯燒紅磚瓦。三和現任窯主第四代李俊宏，站在隔了七、八步外仍感受得到火焰熱度的爐子外嚷嚷，「本來要順便烤地瓜請你們！」但匆忙間李俊宏忘了買地瓜，於是有些扼腕、有些不好意思地，在引人遐想的地瓜香味中，講起他的瓦窯。
三和瓦窯的窯體是三座類似烏龜形狀的「龜仔窯」，一隻手撐著窯壁，李俊宏另一手指向三人高的窯頂，「那看起來黑黑的，是煙灰黏上去讓它變黑的。」原來，雖是重「新」打造，但也已七、八十年的窯體是泥土做的，最初的土黃色，經木材、稻穀添火力，以一千度以上溫度燒了幾十年後，煙灰往上飄黏在窯頂上，和著歲月把窯頂黏成了黑色。
「夕陽產業」 李家傳承四代
一九六五年生、現年四十七歲的李俊宏，看著比他年紀大的龜仔窯說，「我讀書的時候，阿公就講這一行是『夕陽產業』。」
李俊宏表示，「台灣磚瓦色澤成朱、質樸堅忍，噗噗帕帕（意指聲音清脆），材質較薄、重量較輕、弧度也小，為顧及排水，鋪設需要一定工法。」李俊宏說，如果台灣能做到像日本那樣的文化保存，那麼鄉鎮、街道一整片朱瓦連綿的景色，會是非常漂亮的，可惜台灣這方面做得不夠，許多漂亮的瓦房凋零消失。
另一方面，台灣本土紅磚瓦在日治時代遇到日本「燻瓦」的強勢壓境。李俊宏指，相對於本土朱瓦，燻瓦是黑色的，較厚、較重，日本總督府在台灣大興土木蓋了不少官舍，由於日本「白牆烏瓦」風格，因此用的都是黑色燻瓦，如現存松山菸場就是代表。不受當時殖民政府青睞，台灣紅磚瓦只好退到民間，供應三合院、傳統建築材料。
不過，一九五○、六○年代，台灣紅磚瓦曾遇一波鼎盛。主因是政治環境丕變，國府遷台，國民政府建設以及新一波移民要蓋房子得需大量磚瓦。
颱風損屋頂 磚瓦業受重創
但一九七○年代磚瓦業卻開始走下坡，真得變成「夕陽產業」。李俊宏指，一是當時台灣產業結構轉型，許多人力流到輕工業，「我們這邊靠近高雄加工出口區，很多人力都跑到那裡做工了。」
另給磚瓦業重重一擊的，是一九七七年造成南台灣災情慘重的賽洛瑪颱風。李俊宏說，當時賽洛瑪從高雄登陸，「南部房子屋頂被吹光光，那在民眾心理留下屋『瓦』不可靠，會被颱風吹走的印象。」
李俊宏指，「紅屋瓦當時看起來不堪用，鋪設費用又高，加上後來低價、組合快的石綿瓦、鐵皮屋跑出來，於是磚瓦業大倒退。」
李俊宏說，原本瓦窯在各地都有，因「就地」供應建築材料，但「一九七○年代是分水嶺」，一間一間瓦窯倒閉，「台灣最後的瓦窯，如今只在台南和我們這裡。」
眼看家族與台灣瓦窯事業逐漸凋零，李俊宏不滿三十歲時，辭掉做了六、七年的銀行工作，回家「苦守寒窯」。只是，李俊宏心裡有數，台灣紅磚瓦失去市場是因「使用者愈來愈少。」經過思索，認為挽救瓦窯關鍵，是讓新一代重新認識瓦窯，「畢竟大家是因為不知道所以不用。」
李俊宏指，因建築工法演進，如今鋪瓦方法非常堅固，且若在水泥房上鋪上紅瓦，會有隔熱作用。解決紅磚瓦工法弱點，李俊宏另從兩條路鋪設台灣紅磚瓦前景。
發展文創業 留老師傅絕技
一是文創。他和工作伙伴研發各種文創產品，例如製作積木般大小的小磚塊，讓小朋友和模型愛好者可以真得用磚瓦蓋一間小燒灶或小房子；第二是文化推廣，李俊宏說，「我們要讓下一代知道，台灣紅磚瓦和他們的阿公、阿嬤關係密切，老一輩生活脫不了紅磚瓦，像結婚時就要採瓦片『破煞』。」
台灣紅磚瓦隨先民入台，歷經政權轉移、經濟改型、生命喜悲、風災天變，而今雖不致繁華盡落，卻幾已不見「參差紅瓦綠陰間」。大多只能藉古蹟得見「紅」顏的台灣紅磚瓦，李俊宏說，「我們在想辦法走入群眾，讓他們認識傳統建築，熟悉比起鋼筋水泥還要有溫度、溫情的台灣紅磚瓦。」
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