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玻爾魅力全球蔓延 大馬新山正式簽約授權

大成報/ 2012.11.22 00:00
【記者林瑞明/台北報導】玻爾鬆餅的創立即來自一位女孩至比利時旅遊所許下的願望,希望能將道地的比利時列日鬆餅帶回台灣與大家分享,玻爾鬆餅的首家店在2011年年底於深圳東門町商圈成立,並在今年5月份回台開設品牌旗艦店,進駐誠品站前百貨,當初在尿尿小童前許下的夢想,逐步實現,更在短短不到半年的時間,在台灣協助四位女生於台中一中、中壢、板橋、台中逢甲開創自己的甜點夢,為真實的呈現當初記憶中的比利時列日鬆餅風味,堅持採用比利時原裝進口的珍珠糖、英國奶油、歐洲麥粉、紐西蘭牛奶,除在食材上特別挑選更透過發酵時精準的溫度、時間控管,創造獨特鬆餅口感,並在原有基礎上持續提升產品品質,更在同業中唯一採用100%野作栽植的阿拉比卡豆,以阿拉比卡豆獨特的焦甜與濃厚的咖啡加倍襯托列日鬆餅的甜美,不懈地努力更獲得入選青創會十大潛力加盟品牌的鼓勵,玻爾鬆餅相信堅持是美夢成真的唯一途徑,並期許自己將比利時列日鬆餅的道地美味感動分享給更多人。

【各行菁英 轉戰餐飲】

在今年8月份的台北加盟大展中,一行四位好朋友一起來到台灣,以粉嫩亮眼的裝潢驚豔展場的玻爾鬆餅,原本分別在各個行業各擁一片天的四個人,立即決定成為生意夥伴,一同將玻爾鬆餅帶入馬來西亞,黃進偉於2010年美國寶石學院完成驗證鑽石學後即投入家族事業,從事名錶、珠寶的買賣生意;劉育順則在全球數一數二的跨國性保險顧問集團AON任職;而黃子陽則跨足教育與時裝產業,不僅在10年創立教育中心更在今年與合夥人在柔佛州新山開創潮流品牌服飾店,第四位生意夥伴亦跨足兩種產業,除在Micro Singapope擔任工程師,更創業開設MyBagSpa提供名牌包包保養與買賣服務,這一次四人從各個行業跨足餐飲,在決定的過程中蒐集不少海內外加盟連鎖品牌資訊,最後選定甜點中原料較獨特,製程繁複難以抄襲,並有完整品牌視覺與總部行銷支援的玻爾鬆餅,希望能在逆勢成長的餐飲市場再創事業高峰。

【海外首店 新山出發】

於馬來西亞的首家店就選在四個人的故鄉柔彿洲新山,這也是玻爾鬆餅於台灣、中國華人地區之外的海外首店,憑藉著四人對當地市場的熟悉外,更看準有大馬南方門戶之稱,都市圈擁有一百八十萬人的消費與傳播力,除第一家店將於今年12月進駐新山當地百貨外,第二家店規劃在半年內於首都吉隆坡開設,馬來西亞在精緻甜點市場的缺口,給了玻爾鬆餅絕佳的機會,大馬加盟黃進偉一行人,深具信心的表示經營策略規劃透過在兩大城市的成功與品牌知名度的提升,帶動店家數迅速成長,預計在兩年內在新山與吉隆坡等大城市開設8到10家玻爾鬆餅門市,積極布局大馬的甜點市場。

【圓夢計畫 全球啟動】

玻爾鬆餅從深圳出發,在台灣展露光芒,乘著華人消費者對於精緻甜點的需求倍增,與不景氣氛圍中人們對於美食享受的追求,在短短半年內即於全球累積7家門市,更於展場中吸引各國的詢問,大馬新山正式簽約並預計12月份第一家門市開幕外,香港、印尼、菲律賓等地區目前更在積極洽談中,玻爾鬆餅自許圓夢大使,要將幸福美味的列日鬆餅帶到全世界!

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