蜂蜜的真假要怎麼分很簡單，先將蜂蜜倒入水中攪拌，在攪拌的途中水會漸漸的混濁，那是因為真的蜂蜜裡面富含花粉粒，所以會使得水變的混濁，但如果覺得不準還有另一個方法可以參考，先將蜂蜜茶裝進保特瓶裡搖一搖，倒出來後觀察它的氣泡有什麼不同，因為真的蜂蜜酵素含量比較高，所以搖出來的泡沫會像啤酒一般的固定，這可是分辨蜂蜜真假最俗最正確的方法。
不過知道真假之後蜂蜜也有分好壞，主要就是有沒有藥物殘留以及抗生素的問題，餵食過抗生素的蜜蜂， 8個月內的蜂產品都含有藥物殘留，任何人都吃不出來，所以一定要透過檢驗才能確保品質，只要來到農莊，農場主人都會不厭其煩的為大家教學，只希望能有更多人了解這個產業。
為了生存空間農莊轉型成精緻農業，原本只是興趣的養蜂漸漸變成了主業，而小兒子也繼承衣缽努力學習，樂天的性格為老齡化的行業注入新血，三芝山頭上的小農莊，一家人努力為生活打拼也用心讓更多人了解蜂產品。
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