李銘煌從事「塑膠射出」事業，他原本在台東縣鹿野高台設立冰棒工廠，為了讓當地過熟的水果有出路，增加在地就業機會，於是成立不以營利為目的的春一枝商行。春一枝向農民收購成熟而無法進入市場的季節性水果，大量使用在地人工，將水果製成冰棒，口味包括釋迦、鳳梨、洛神、百香果等。