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布蘭卡特酒莊推出全球知名紐西蘭馬爾堡產區頂級葡萄酒

大成報/ 2012.11.20 00:00
【記者林瑞明/台北報導】為了讓台灣消費者體驗布蘭卡特酒莊(Brancott Estate)頂級葡萄酒的美妙滋味,台灣保樂力加(Pernod Ricard Taiwan)於11月20日將紐西蘭的特殊風情移植台北,除了邀請紐西蘭全球葡萄酒大使吉姆羅伯森(Jim Robertson)親臨現場,引領品味馬爾堡白蘇維翁葡萄酒(Marlborough Sauvignon Blanc)及馬爾堡黑皮諾紅葡萄酒(Marlborough Pinot Noir)外,更特別邀請擁有「亞洲廚神」稱號的桃禧航空城花水木日式餐廳主廚李佳其,為馬爾堡白蘇維翁葡萄酒獨特濃厚口感量身打造最對味的美食,運用新鮮鮭魚卵、特選干貝、清爽酪梨與滑嫩雞肉等高超的食材混搭巧思,將許多熟悉的味道結合成讓人耳目一新、卻又似曾相識的三重口感料理向布蘭卡特酒莊致敬。一場視、嗅、味、觸、聽,五感的極致感官盛宴,將紐西蘭葡萄酒的自然風華體現無遺。

大膽創新 布蘭卡特酒莊帶動紐西蘭釀酒產業

紐西蘭為世界精品級(Boutique)的葡萄酒生產國,不僅種植全球最不易培育的黑皮諾與白蘇維翁葡萄品種,也打破了葡萄無法在寒冷南島培育的窠臼印象,而布蘭卡特更為馬爾堡( Marlborough )當地率先栽種白蘇維翁葡萄的酒莊,此舉堪稱高瞻遠矚,如今布蘭卡特白蘇維翁葡萄酒無疑是紐西蘭在國際市場中的招牌酒款之一。布蘭卡特酒莊擁有馬爾堡產區的獨特性和整體風味的縮影,屢屢創舉成為紐西蘭品種釀製的首席標竿,頂級質量深受國際讚賞。

吉姆羅伯森為台灣保樂力加特別邀請來的紐西蘭首屈一指的葡萄酒專家,他擁有超過二十五年的國際酒類及飲品相關經歷,於2010年挾帶豐富的美食與美酒旅遊經驗接下布蘭卡特全球葡萄酒大使的工作,開發全球紐西蘭頂級葡萄酒品牌市場。他表示,「非常榮幸這次能夠來到台灣,和大家分享紐西蘭新興瑰寶-黑皮諾紅葡萄酒與創新風格的白蘇維翁葡萄酒,布蘭卡特酒莊的葡萄酒不但擁有芬芳迷人的香氣和濃郁的水果風味,而且口感清新爽口,相信這些特色將會讓紐西蘭葡萄酒在市場上大受歡迎,顛覆全球品飲風潮。」

在地風土的絕佳表現 頻獲國際大獎肯定

布蘭卡特酒莊在所有熱情的釀酒師和栽植者的完美堅持下,不斷屢創佳釀傑作且頻獲國際大獎,無論是倫敦國際葡萄酒大賽、紐西蘭航空葡萄酒大賞、香港國際葡萄酒與烈酒大賽,以及皇家復活節酒展皆獲金牌,布蘭卡特更是紐西蘭排名第一的頂級瓶裝葡萄酒品牌。

其中,尤以馬爾堡白蘇維翁葡萄酒與馬爾堡黑皮諾紅葡萄酒最具代表性, 馬爾堡白蘇維翁葡萄酒堪稱為二十世紀最著名且具天然風味的新酒風格,檸檬與哈密瓜的成熟芳香濃郁鮮明,熱帶水果香甜演繹微量辛辣口感,清新又富表現力風格的酸度呈現馬爾堡地區的自然極致特色。有別於白蘇維翁的清新細緻,馬爾堡黑皮諾紅葡萄酒呈現的是布蘭卡特酒莊另一種令人激賞的優雅風格,成熟的紅櫻桃和李子果香,柔順細緻的單寧以及綿長的餘韻呈現完美的自然風味,均衡的結構值得一再品嘗。獨特的風味與頂級質量深受國際聲譽讚賞,品質非凡,好評不斷。(未成年請勿飲酒)

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