回到頂端
|||
熱門: 蔡阿嘎 韓失業率 小嫻

暖冬高雄/美濃拔蘿蔔 體驗實體開心農場

欣傳媒/孫立珍/高雄報導 2012.11.20 00:00

高雄美濃秋冬重頭戲「白玉蘿蔔季」熱鬧開園了!今年首推蘿蔔股東會,只要花費550元認股,就可以坐擁蘿蔔田,獨享拔蘿蔔樂趣,親自體驗採收50台斤的小蘿蔔。11月24、25日「白玉蘿蔔季」開幕當天,還可參加「白玉蘿蔔季同樂會」,由阿基師親自教授蘿蔔料理,另有相關有趣活動,讓遊客們享受實體的開心農場。

「白玉蘿蔔」由美濃農會自2006年推廣以來,已成功規模化的種植。「白玉蘿蔔」之名,源自於客家夥房裡所奉祠之土地龍神的對聯「土中生白玉;地上出黃金」,故又被稱為「土地公送給美濃人的白玉寶貝」。此外,美濃白玉蘿蔔皮薄肉嫩,不用削皮就能直接烹調,外表透亮如白玉,吃起來也鮮甜、入口即化。

由於蘿蔔營養價值高,故有平價「人蔘」稱號,尤其長年醃漬後,外表顏色黝黑而油亮,是冬季滋補養身最佳食材,收藏超過三十年以上老蘿蔔,市價更超過1萬1台斤,更被傳統農村視為具食療效果,可保養支氣管等身體機能。這種老蘿蔔在美濃老一輩的人都收藏在床底下,又被稱為客家阿媽的「床底壓箱寶」具有濃濃的客家味。

美濃農會總幹事鍾清輝表示,今年的「白玉蘿蔔季」首推蘿蔔股東會,只要花費550元認股,就可以讓遊客坐擁蘿蔔田,獨享拔蘿蔔樂趣,親自體驗採收50台斤的小蘿蔔。鍾清輝還強調,這次特別由在地陶藝家精心設計的陶甕包裝醃漬過的客家老蘿蔔,透過農業與文化的創意結合,將大幅提升白玉蘿蔔的商品價值。

美濃農會也邀請大家在11月24、25日「白玉蘿蔔季」開幕時,一同來美濃客家文物館參加「白玉蘿蔔季同樂會」,當天重金禮聘阿基師親自教授蘿蔔料理,另有拔蘿蔔體驗、食農教育闖關、在地食補暖暖Bar及農夫市集等。

由於美濃白玉蘿蔔的好滋味,早已遠近知名,因此,近來每逢假日已吸引民眾到美濃拔蘿蔔,去年已吸引超過2,000多人拔蘿蔔,今年因氣候的關係,蘿蔔又更加甜美,預估將吸引更多人來參與「現採鮮食」的樂趣。

【延伸資訊】美濃區農會推廣股:07-6833309鍾小姐、林先生美濃拔蘿蔔專線:0975-318-392更多遊玩高雄的資訊請至【一同去「打狗」】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=181

社群留言