經營者Teresa表示,店裡「摩摩喳喳」以不易取得的斑蘭葉熬出香味再加上椰奶熬煮,其中配料有地瓜、芋頭、西米露和粉圓,坊間除了餐廳一般甜品店很少有人賣;此外,店內秋冬另外一款主打商品為「八寶蓮子湯」,一樣要以斑蘭葉提味,加上薏仁、木耳、蓮子、白菓、紅棗、龍眼乾、膨大海等養生食材熬煮,每一種配料都要掌握不同時間火侯分開熬煮,相當費時。
香甜不膩有濃濃椰奶香的「摩摩喳喳」絕不失餐廳水準,用料實在,平價供應,美味可口,而且非常好吃!注重養生的您更要喝一碗「八寶蓮子湯」陪您度寒冬。二款甜品皆適合當作飯後甜點或是上班族午後下午茶喔!(攝影/石靜怡)
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