南韓「呷殼女」 餐餐吃殼不吃料
華人健康網/資料來源／ETtoday新聞雲
13 年前
儘管多數人知道豬皮富含膠原蛋白、蝦蟹殼裡有甲殼素，但也不會把它們當作主食。南韓一名「呷殼女」卻迷上這類料理，幾乎餐餐都要吃有皮或帶殼的食物，連五穀雜糧類都要把外殼剝去，只吃殼而不吃裡面的種子。
「呷殼女」白智雅在節目《火星人病毒》中表示，她最愛的料理是將豬皮、蚌殼、泡菜炒在一塊，也會將刺五加樹皮做成涼拌菜；此外，餐後飲料必須考慮到營養和健康，因此她會把豬皮剪小塊，摻入綠茶粉中泡成「豬皮綠茶」。
白智雅就算到餐廳吃飯，也堅持食用甲殼或皮；像是去烤肉店時，她就會點10人份的豬皮，還逼朋友陪她一起享用一頓富含膠質的晚餐。不過殼皮料理的味道究竟怎樣？節目製作單位端著「呷殼女」的私房菜到街上讓路人試吃，雖有人表示味道還不錯，但在知道「真相」以後，無不擺出噁心的表情。
資料來源：ETtoday新聞雲http://www.ettoday.net/
相關新聞
【亞運棒球】中華隊0比5遭南韓完封 打線遭封鎖、全場苦吞15次三振
上報
1 天前
今晚不吃泡麵！青花椒麻辣滷味攻進大學生宿舍
中央社
5 天前
亞餐餐飲烘焙建教班 升學就業手藝皆滿點
波新聞
4 天前
南韓對美3500億美元投資計畫陷僵局 國會審議細節曝光
商傳媒
1 天前
南韓股市今年漲近六成傲視全球 半導體雙雄助攻後市看漲
商傳媒
3 天前
【亞運女排】「排球甜心」廖苡任圈粉南韓 被問挑戰KOVO笑喊「收到邀請會很開心」
上報
10 小時前
南韓對美 2000 億美元投資案陷法律泥沼 官員憂政治清算
商傳媒
4 天前
南韓強化半導體投資環境 基礎建設與勞動彈性成政策焦點
商傳媒
6 天前
印尼南韓關係升級為全面戰略夥伴 鞏固經濟與國防合作
商傳媒
8 天前
南韓駐美大使館聘說客、律所 化解美方投資疑慮並爭取簽證
商傳媒
7 天前
稻穀殼不再只是農業廢料 大理餐館變身環保免洗餐具
波新聞
6 天前
「低碳水」飲食好控制體重？ 長期不吃飯小心疾病、癌症風險反升
匯流新聞網
11 天前
〈專文〉南韓立法防堵晶片技術外流！美AI巨頭收緊安全防範前沿模型軍事化
銳傳媒
8 天前
北韓入侵南韓成戰場！《決勝時刻：現代戰爭 4》公開全新戰役預告
上報
5 天前