導演李安新作電影80%是在台灣取景，李安導演表示，台灣什麼都有，選擇台灣拍攝，是因為他在台灣有高人氣，台灣歡迎他，他也喜歡台灣，而台灣是美麗的寶島，東邊的海洋景觀，正符合拍攝海上和水底的這種高難度的場面。所以請美國好萊塢最好的攝影組到台灣拍攝大海的景觀；而片中需要墨西哥灣的海灘，讓在屏東出生的導演李安馬上想到墾丁，因墾丁海灘與原著中描述的墨西哥海岸十分相似，則安排PI在墾丁著陸， pi的奇幻漂流著陸的地點即是墾丁的白沙灣，並找來墨西哥人飾演漁民，果然拍出來就像墨西哥灣，連墨西哥人也無法查覺其中有異。另外還有屏東滿州的奇景-白榕園、佳樂水、白沙灣及後璧湖等美景皆被收錄在電影中。
在墾丁拍攝的這段期間，李安導演與劇組們即下榻在離白沙灣不遠的「悠活麗緻渡假村」中，片中飾演男主角PI的「蘇瑞吉沙瑪」原本不會游泳，渡假村也提供其悠閒的住宿休憩環境，並有游泳場域與潛水訓練池，便讓男主角在拍攝期間持續的練習。
渡假村總經理劉秀美表示，電影在高雄首映會時，將受邀至現場觀看。而全台唯一吃喝玩樂全包、讓旅客一踏進飯店就不想離開即擁有快樂假期的懶人渡假天堂-墾丁悠活麗緻渡假村，在即將到來的台中旅展期間推出「睡到自然醒假期雙人住宿禮券」下殺45折，再加贈400元海景水療券2張。今年更首賣48折一泊二食美食饗宴假期雙人住宿禮券，再加贈原價1200元的凱竹SPA會館悠活旗鑑店雙人少林草本藥浴三溫暖券2張。
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