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栽種地黃有成 10個月可採收

中央商情網/ 2012.11.19 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2012年11月19日電)養生風氣盛行,農委會持續開發中藥材栽種技術,農委會農業試驗所表示,已完成的地黃栽培技術,8到10個月即可採收。

農試所說,地黃(Rehmannia glutinosa)為常用中藥材,一般四物湯及六味地黃丸等方劑都有使用。

所方指出,為讓地黃也能在台灣栽種,已完成開發的地黃栽培技術顯示,在平地種植地黃只需8至10個月即可採收,單株的根鮮重(未脫水乾燥)產量每株平均可達400到600公克。

所方說明,經分析鮮地黃的梓醇乾重(乾燥後)含量每公克約13到55毫克、水蘇糖乾重含量每公克300到500毫克,都高於市售生地黃的梓醇含量每公克2.32毫克,以及水蘇糖含量每公克 260毫克,也比熟地黃的梓醇含量每公克3.54毫克、水蘇糖含量每公克零毫克高,屬高機能成分的地黃,極具產業潛力。

所方補充,地黃重要機能成分為地黃多醣、水蘇糖及梓醇(Catalpol)等,依文獻記載鮮地黃中有較高的梓醇含量,有助於血糖調節、促進胃液與唾液分泌及利尿等作用。

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