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穀研所慶50週年 陳(沖)讚許

中央商情網/ 2012.11.18 00:00
(中央社記者江明晏台北2012年11月18日電)行政院長陳(沖)今天出席穀物研究所50週年所慶,讚揚穀研所長期推動的業務與行政院新出爐的「傳產維新」方案概念相符。

陳(沖)今天出席中華榖類食品工業技術研究所50年週年所慶,讚揚穀研所創辦人苗育秀對台灣早期麵粉工業的貢獻,也表示穀研所長期推動的業務與行政院新出爐的「傳產維新」方案概念相符。

陳(沖)表示,以前在金融業服務時,曾與穀物所創辦人苗育秀接觸,陳(沖)觀察,苗育秀早期推動的聯合採購與分組聯盟策略,對台灣麵粉工業的貢獻,功不可沒。

陳(沖)補充,苗育秀曾擔任台灣麵粉公會理事長,首創聯合採購小麥策略,讓台灣企業聯手在國際上競爭,而非單打獨鬥,此外,針對國內小麵粉廠借貸困難的問題,苗育秀也採取分組聯盟的方式,讓大、小麵粉廠結盟,使其規模相當,得以順利貸款,讓陳(沖)相當佩服。

此外,陳(沖)也表示,穀研所推動的許多業務,包括麵食推廣、研究開發、都與行政院經濟動能推升方案中「傳統產業維新」的概念,不謀而合。

穀研所則表示,放眼未來50年有四大目標,其一是打造交流平台,把華人麵食推廣到全亞洲,第二是把穀物變成麵包精緻產業,以符合台灣特色的方向發展,其三是開發化驗認證包裝流程,加強食品安全的部分,第四是培育國內麵包烘焙選手,在國際舞台競爭。

行政院秘書長陳士魁、經建會副主委吳明機、農委會副主委陳文德、僑委會副委員長呂元榮、工業局長沈榮津及衛生署食藥局副局長吳秀英今天都出席活動。

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