陳(沖)今天出席中華榖類食品工業技術研究所50年週年所慶，讚揚穀研所創辦人苗育秀對台灣早期麵粉工業的貢獻，也表示穀研所長期推動的業務與行政院新出爐的「傳產維新」方案概念相符。
陳(沖)表示，以前在金融業服務時，曾與穀物所創辦人苗育秀接觸，陳(沖)觀察，苗育秀早期推動的聯合採購與分組聯盟策略，對台灣麵粉工業的貢獻，功不可沒。
陳(沖)補充，苗育秀曾擔任台灣麵粉公會理事長，首創聯合採購小麥策略，讓台灣企業聯手在國際上競爭，而非單打獨鬥，此外，針對國內小麵粉廠借貸困難的問題，苗育秀也採取分組聯盟的方式，讓大、小麵粉廠結盟，使其規模相當，得以順利貸款，讓陳(沖)相當佩服。
此外，陳(沖)也表示，穀研所推動的許多業務，包括麵食推廣、研究開發、都與行政院經濟動能推升方案中「傳統產業維新」的概念，不謀而合。
穀研所則表示，放眼未來50年有四大目標，其一是打造交流平台，把華人麵食推廣到全亞洲，第二是把穀物變成麵包精緻產業，以符合台灣特色的方向發展，其三是開發化驗認證包裝流程，加強食品安全的部分，第四是培育國內麵包烘焙選手，在國際舞台競爭。
行政院秘書長陳士魁、經建會副主委吳明機、農委會副主委陳文德、僑委會副委員長呂元榮、工業局長沈榮津及衛生署食藥局副局長吳秀英今天都出席活動。