其間開始研發不同的產品，從其中找出最具風味以豆漿為主要原料的霜淇淋，2012年4月開始在現址設立門市，供應鮮奶及豆漿為基底的霜淇淋，有鮮奶香草霜淇淋、鮮奶巧克力霜淇淋、鮮奶綜合口味霜淇淋、豆漿香草霜淇淋、豆漿抹茶霜淇淋、豆漿綜合口味霜淇淋。
研發過程中在家人討論中得到構想，並開始試作，幾乎在第一次就已掌握到關鍵性條件，略為修訂，經過家人及親友的品味，得到一致性的認同而開始上市。因為豆漿是店家自己從黃豆泡水開始，磨漿、煮豆漿等，再製作成霜淇淋，中間沒有經過他人之手，或使用半成品，所以完全可以掌控，品質就能穩定。到內灣時可以試試，不同口感的豆漿淇淋。（攝影／蔡聰挺）
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