竹東鎮一處精心設計打造的庭園咖啡
大台灣旅遊網/蔡聰挺
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新竹縣竹東鎮樹杞林文化館是竹東鎮的藝文展演空間，很多藝文的活動就在這裡舉行，除了較大型的戶外活動之外。在樹杞林文化館邊有一棵兩樓的建築，在一端上剛好有一處有庭園的空間，為一對藝術家所看中，老闆是知名漫畫家、老闆娘是木工創作家，擁有自己的工坊，店內的木工創作就是她的作品。
老闆娘了木工之外，很早就想要有一家自己的咖啡館，所以在看中這一個空間之後，營造出一處有庭院的咖啡館，初期供應餐點，但一定時間之後，發覺不是原先想要的情形，所以就逐漸修正，往自己的目標修訂，成為一個可以休閒的地方。,將逐漸增加漫畫的比重，餐飲上以沙拉、焗烤、木司、鬆餅、手工咖啡、花草茶、飲料、下午茶等為主。
貝爾咖啡除了是休閒、聊天的地方之外，正計劃增加才藝教學的空間，諸如拼布、手工皂、漫畫、烏克麗麗等，甚至於是一個成果發表，或一處才藝比賽的場所。將來會正式對外公佈，有興趣的民眾可以報名參加，有各種才藝的老師，也可以接洽。（攝影／蔡聰挺）
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