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前進新加坡 王品第一類接觸

(中央社記者呂欣憓新加坡16日專電)王品集團董事長戴勝益今天表示,王品正在研究進軍新加坡市場的可能性,不過沒有時間表,目前只在和新加坡業者接觸的階段。

戴勝益今天受邀參加新加坡餐飲服務生產力國際會議,並發表專題演講。

戴勝益會後接受中央社記者專訪時表示,王品正在考慮進軍新加坡,因為台灣餐飲服務優質、價格不貴,且食物品質好,他相信王品進軍新加坡會有優勢。

若要進軍新加坡,王品將採取和新加坡業者合作的方式,不過戴勝益強調目前還只和星業者在接觸與認識的階段,未到正式洽談,他也還要多了解新加坡的餐飲市場。

他說,王品沒有進軍新加坡的時間表,有好的對象就做,但如果沒有談好,也不會很急。

如果進軍新加坡,以王品的用餐環境和服務品質,在新加坡可以走高價市場,但戴勝益說,太貴就沒有特色,王品若進軍新加坡,定價要符合當地物價水準,一定會維持平價策略。

他說,王品這幾年走「庶民經濟」路線,為普羅大眾而生存的企業。

他說,王品最有特色的就是簡單的點餐方式和優質服務,經營方式會保留至少與台灣8成相似。

至於是否憂心跨海經營難以維持服務品質,戴勝益說,這可以慢慢來,以中國大陸為例,以前訓練第一線服務人員比較困難,但現在不會,甚至服務已經不輸給台灣。(本文附有照片)

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