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中國大閘蟹含禁藥 1千公斤全退運

自由時報/ 2012.11.16 00:00
〔自由時報記者洪素卿、傅潮標/綜合報導〕因驗出禁藥而暌違台灣市場六年的中國大閘蟹,今年重返台灣,並依規定附上由中國官方衛生證書,九十六批報關,已有九十二批通過衛生署食品藥物管理局檢驗,但第九十三批中國大閘蟹中檢出有水產動物禁用的抗菌劑「恩諾沙星(Enrofloxacin)」違規殘留。

暌違6年重返台灣 驗出抗菌劑殘留

驗出禁藥,是否表示中國業者所附檢驗證明不實?食管局區管中心主任潘志寬表示,我國要求業者檢附的藥品檢驗項目共十六種,其中不包括恩諾沙星。

六年前,多批中國大閘蟹驗出禁藥硝基呋喃殘留,我國將其改為逐批查驗,目前已有兩百七十五噸大閘蟹通過檢驗順利進口,只有由奕大海產有限公司申請進口、由上海喜茂水產品出口的一批共一千公斤大閘蟹驗出恩諾沙星殘留0.003ppm,依法請業者退運。

農委會防檢局副局長黃國青表示,在我國,犬、貓可用錠劑型恩諾沙星藥物,牛、豬可用注射劑型恩諾沙星治療疾病,但不得用作飼料添加。水產動物全部不得使用。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,恩諾沙星除可能造成過敏反應,還可能導致神經病變、肝臟傷害等。此外,恩諾沙星如果在養殖業濫用,可能導致抗藥性菌出現。

未來是否會要求業者增加自主檢驗項目?潘志寬指出,我國對中國大閘蟹採取最嚴格管制,目前已是逐批查驗,檢驗項目包括恩諾沙星在內共五十一項。

至於該批大閘蟹來源廠的大閘蟹日後能否繼續來台?潘志寬表示,依法仍維持逐批查驗,未來半年內若持續有其他違規,會要求提出改善計畫。

中國大閘蟹傳出有抗菌劑殘留,積極輔導農民投入大閘蟹養殖的苗栗縣則強調,因為養殖零用藥,藥物殘留也都零檢出。

苗栗縣大閘蟹養殖發展協會表示,針對大閘蟹病蟲害防治,蟹農在大閘蟹發病初期會大量換水,改善水質環境,另外運用微生物製劑枯草桿菌,減少優養化與降低氨氮濃度,所以不用抗生素等藥物。

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