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融心沙龍開幕 打開法式甜點流傳已久的甜蜜魅力

大成報/ 2012.11.15 00:00
【記者林瑞明/台北報導】今年秋冬,Häagen-Dazs特以法式經典甜品為繆思,融入脆香金黃的焦糖布蕾、鬆軟綿密的熔岩巧克力,以及清爽酸甜的覆盆子為風味靈感,透過頂尖甜點工藝與最高品質原料演繹法式經典甜點,傾心呈上「Secret Sensations融心系列」,只需靜待5分鐘,值得等待的美好滋味甜進心底,宛如法國貴族般的食尚饗宴將完美顛覆你的舌尖感動,每一口層次豐富的甜蜜滋味都可以品嚐到Häagen-Dazs的巧妙心思。

融心系列擁有「融心法式巧克力」、「融心法式布蕾」以及「融心法式覆盆子」三種不同驚喜口感與風味,只需五分鐘的甜蜜等待,即可享用法式經典甜點的驚喜饗宴。「融心法式巧克力」採用頂級苦甜比利時巧克力融入鬆軟綿密的布朗尼,品嚐時往融心深處挖一匙,香濃巧克力醬香氣流瀉,驚喜不斷的甜蜜衝擊帶領味蕾感受熔岩巧克力的豐厚濃醇。「融心法式布蕾」精選微苦金黃的焦糖脆片與馥郁香氣的波本香草,搭配濃郁蛋奶香的柔軟幸福,內裹焦糖醬與酥脆糖衣的香甜滋味圍繞,恰到好處的綿細鬆軟與溫潤滑順口感讓人有溫暖的驚喜感受。「融心法式覆盆子」有著哈根達斯自豪的濃郁香草口味,融合了法國瑪莉皇后最愛的蛋白霜點綴其中,嚴格挑選鮮艷欲滴的覆盆子製成果露沁入人心,細緻香氣與酥脆口感展現層次豐富口口驚喜的融心魅力,誘惑難以抵擋。

Share the Magic Inside融心沙龍打開心底的甜蜜驚喜

為了讓所有懂得寵愛自己且熱愛精緻法式甜點的消費者在冬季有最浪漫的甜蜜享受,Häagen-Dazs匠心獨具在台北信義區計劃區打造充滿歐洲浪漫元素的Boutique Store - 「融心沙龍」,讓消費者恍若置身巴黎優雅情調街頭,並同時邀請到全方位帥氣音樂才子嚴爵、氣質甜美的新生代演員陳匡怡一起來到現場,由Häagen-Dazs台灣首席主廚Kevin示範融心系列最佳食用方式,並指導兩位才子佳人運用融心系列及精緻甜點食材創作融心擺盤,與消費者分享:即使在家,也能輕鬆手作一份專屬於自己的法式甜點,與好朋友或姐妹淘一起享用。

Häagen-Dazs台灣首席主廚Kevin首先精選「融心法式布蕾」中的焦糖脆片進行示範,為了體現酥脆金黃的融心焦糖在奶香馥郁的波本香草中展現最完美的結合,精心調製濃郁誘人的焦糖醬揮灑於烘培紙上,凌空搖晃勻稱金黃醬液直至凝固,濃郁的金黃焦糖頓時成了片狀的琥珀,灑落夕陽般的波光,四溢的香氣讓所有與會者垂涎欲滴,Kevin主廚透過食材的色彩與質地,完整地反映法式甜點獨具的藝術驕傲,令人迫不及待極欲品嚐箇中滋味。音樂才子嚴爵則精采詮釋了「融心法式巧克力」,在Kevin主廚的指導下將巧克力布朗尼錯落的在白瓷盤上堆疊出充滿藝術美感的造形,接著在兩旁灑上酥脆甜美的巧克力脆片與香濃滑順的巧克力醬,交疊出三重立方口感的層次韻味。嚴爵笑著說:「這陣子很多人都在問我該如何當一個『暫時的男朋友』?我想,利用觸發我爵式創作靈感的融心系列打造一場甜點約會就是最好方法了!」看到嚴爵展現屬於男人的浪漫,匡匡也表現出屬於小女人的旖妮。「我喜歡桃紅色!」匡匡選擇充滿桃紅幻想氛圍的「融心法式覆盆子」恣意點綴,細緻如泡沫般的乳白鮮奶油輕擠盤上,再將粉嫩新鮮的覆盆子一顆顆溫柔的裝飾其上,像是戀愛中的女孩充滿甜蜜又微酸的粉色心情。匡匡嘴角上揚45度俏皮微笑表示「融心法式覆盆子擁有覆盆子的莓果酸及酥脆的蛋白霜包覆在濃純香草冰淇淋中,看起來有一點神秘,也有一點甜蜜、湯匙挖掘後吃起來更有很多驚喜。我也是這樣的女生,期待有更多朋友及喜歡我的影迷可以持續挖掘我的努力,驚喜感受我認真的表現。」

法式甜點被譽為餐後幸福的休止符,Häagen-Dazs以頂級工藝詮釋法式經典甜品,不但要震撼你的味蕾,更要感動你對甜點的甜蜜印象。融心系列演繹三種風味與質地,讓人對甜點多了更多期待,將再次掀起時尚甜點新風潮。

匠心獨具打造香榭情調 深嚐經典與融心的對談

Häagen-Dazs完美演繹法式甜點,創造食尚新潮流,如同信義計劃區代表台北走在歐洲時尚的尖端,Häagen-Dazs匠心獨具精挑在信義誠品前打造浪漫香榭情調 -「融心沙龍」,愜意的單車停擺陽台、圓弧曲線的巴洛克路燈勾勒幽雅光影、自然原木調性搭配亮眼的勃根地紅建築聳立..….再再烘托出法國令人讚嘆的優雅風華。

融心沙龍自11月15日正式揭幕後,Häagen-Dazs特邀擁有「濃情料理」等多本著作的甜心主廚劉韋彤Joanna、知名電視美食節目主持人廖憶嘉Maggie、人氣時尚部落客Nancy、以及跟著他挑下午茶準沒錯的知名作家Venus共四位美麗的主講人,在週末甜蜜的午茶時光與消費者一起體驗融心系列。無論是Häagen-Dazs的愛好者、融心系列的嚐鮮者、或是法式甜點的粉絲,都可以在11月17、18、24、25日一起感受Häagen-Dazs巨匠巧意精心打造的法式午茶之約,你或許不身在法國,但也可以享受到法國獨有的悠閒與浪漫。

為了讓更多的消費者感受融心系列的甜蜜魅力,從11月16日起至明年1月10日止,凡購買融心系列商品即可憑發票上網登錄抽獎,即時可知是否抽到Häagen-Dazs經典盤餐「花之戀」或精美筆記本,還可再抽與嚴爵共享浪漫融心下午茶,懂得寵愛自己且熱愛精緻法式甜點的消費者不容錯過,這個冬天,就讓甜蜜的融心系列陪你度過。

相關活動資訊請上哈根達斯網站http://hd.medialand.com.tw/winter/

追求完美的冰淇淋專家 哈根達斯 品牌簡介

被譽為「冰淇淋藝術完美締造者」的哈根達斯自1921年創立後,憑藉超過一個世紀的嚴格品質傳承,無論是馬達加斯加的馥郁香草、上等可可豆打造的比利時巧克力,亦或是精選色澤豐美的波蘭草莓,嚴格挑選世界各地上等100%優質原料精心配製,以提供全球極致臻享的冰淇淋享受為己任,完美寵愛的品牌堅持,風靡全球50多個國家,年銷售額逾10億美元。

Häagen-Dazs在全球50個國家有超過860個直營店,為消費者帶來最頂級的冰品享受與服務,在台灣現有敦南、天母、美麗華、台中中港、左營旗艦店與其他直營店共35家店。隨時為喜愛Häagen-Dazs冰淇淋的消費者,提供最新口味及經典口味冰淇淋的各式創意冰品、冰淇淋飲料、冰淇淋蛋糕、甜點等產品。直營店內設計的舒適感與時尚感,浪漫氣氛的高品質享受,更讓人深刻體驗Häagen-Dazs冰品帶來的極致享受。

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