雲林縣衛生局公告市售蜜餞抽驗結果
大成報/
13 年前
【記者陳昭宗雲林報導】雲林縣衛生局依據食品衛生安全抽驗計畫，於上週抽驗市售完整包裝之蜜餞食品共20件，檢驗12種防腐劑、4種人工甘味劑、8種食用色素，檢驗結果有9件產品不符規定，其中4件為調味劑（糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽）超量，1件檢出調味劑（醋磺內酯鉀）包裝未標示，1件檢出食用色素（食用色素紅色七號）包裝未標示，3件檢出防腐劑（苯甲酸、己二烯酸）未超量，但包裝未標示，針對不符規定業者，除請轄內販賣業者下架外，另移請製造廠商的管轄衛生局依法處辦。
衛生局食品衛生科表示，長期攝食過量食品添加物，會使人體不容易排出且易造成肝腎損傷，民眾在選購蜜餞產品時，應注意產品外包裝標示是否完整、清楚，顏色若過於鮮豔之食品請不要購買，如此才能食得安心。
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