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一定愛桃園楓石門 第一門路龍潭文化喫茶趣

大台灣旅遊網/孫志銓 2012.11.14 00:00
  北台灣相當重要的石門水庫,橫跨桃園縣龍潭、大溪、復興及新竹縣關西,而又以龍潭、大溪為最主要的區域,所以到石門觀光更不可錯過這兩個貴寶地。

  其中,桃園縣龍潭鄉大部分屬於丘陵地,土壤屬於紅黃黏土,因為這樣的地理環境,適合種植茶葉,也因為如此,讓龍潭的茶香慢慢的傳了出去。

  在龍潭大部分的茶農種植有東方美人茶、桃映紅茶及龍泉茶三種,有些茶農因地區優勢,還自行種植大紅袍或研發各式茶種。

  其中東方美人茶又稱之椪風茶,早期種植時因為被小綠葉蟬給迫害,茶葉採收時不夠完整與漂亮,而不敢販售,後來有人喝過,發現品茶有著淡淡的蜜香,而讓人為之驚奇,也因為如此,現在種植時更是希望小綠葉蟬多來報到,讓茶品風味更加獨特。

  而小綠葉蟬的習性獨特,不易生存,也因為如此種植茶葉時要更加用心,採收時必須人工採葉,才不會干擾了它們的生活,正因產量少、費時費力,而讓東方美人在茶種中美的冒泡,價格較高。

  這些知識除了上網找尋之外,也可以到茶園與茶農們喝茶聊天,他們也都會仔細的講解述說,讓遊客不用幾個小時,也能成為茶知識達人。

  另外,在龍潭還有茶園受知名茶飲廠商看中,成為廣告拍攝地,一整片茶山,拍攝影片或拍起照片都相當的壯觀,也可以和龍潭的茶園預約體驗採茶,感受一下戴起斗笠背起茶籠的新體驗。

  體驗完採茶姑娘後,更要瞭解如何變成可以喝得茶,從日光萎凋、炒茶、揉捻、烘焙、發酵等等,又依各式茶有不同的製茶步驟,這些知識到百年製茶廠都能一探究竟!

  悠遊在桃園,走訪龍潭,在地特色的文化,值得您細細的品嚐,猶如品茶一樣,將會有越喝越香的風味。(攝影/孫志銓)

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