廟口小吃／台北孔廟大龍街 三元喜事豬腳Q

台北大龍峒孔子廟、保安宮相隔一條小巷，正門對面是大龍街夜市，小街上好幾攤數十年歷史的老字號，不管白天或夜晚都很熱鬧。連鎖的「三元喜事」豬腳專賣店就在小街上，平價美味的豬腳、滷肉飯受遊客與居民熱情捧場。大龍街的三元喜事是七家連鎖店的其中之一，其他分店分布在北投、吳興街、內湖、新莊、淡水與中和等地，供應豬腳、便當、滷肉飯、雞肉飯、焢肉飯、湯品、肉羹、麵線等傳統好料，另有獨門口味的酸梅湯與桂花烏梅汁。三元喜事以台式滷豬腳起家，前台滷鍋放著腿庫、中段與前蹄部位，除外帶與外送的豬腳便當、內用的豬腳飯、單點豬腳外，還提供年節豬腳禮盒，發展網購宅配服務。店家表示，他們的豬腳採用陳年老滷汁滷煮，加入麥芽、冰糖、手工醬油細火慢滷，外皮口感香Q、肉質鮮嫩多汁，蹄膀、豬腳禮盒一份都是530元。此外，三元喜事不定時提供優惠活動，如外帶指定便當買二送一、內用魷魚羹買一送一等。汽車業務員程先生很喜歡三元喜事的豬腳與焢肉飯，三不五時就繞過來吃飯，他表示，三元喜事的滷肉飯香Q好吃，且價位平易近人，「豬腳滷得很透，但表皮卻帶有彈性，餛飩酥湯也很特別。」三元喜事店內附有醬料專區，包括蒜泥、韭菜汁、辣椒醬油、芥末、醬油膏等，顧客愛怎麼沾就怎麼拿。吳小姐也愛台式滷豬腳，尤其前蹄部位，富含豐富膠原蛋白，「我很愛喜歡前蹄的口感，三元喜事的豬腳軟嫩適度，很對我的胃口。」【延伸資訊】店名：三元喜事地址：台北市大同區大龍街288號電話：（02）2598-6550、客服專線：0800-880388營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00、假日：11:00~21:00相關連結：http://www.3ms.com.tw更多台灣美味的新聞請上【正港的台灣味好吃!!!】呷台灣專題http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=83373&type=1&collectionid=79