位於中壢市鄰近SOGO的布里歐烘焙坊，走進店裡有著明亮乾淨的環境氛圍，架上更有著各式剛出爐的歐式麵包，大的、小的、圓的、長的、白的、黑的，光是麵包的種類就相當的多元。
經營者表示，本身因為對於化學添加物會過敏，只要品嚐到有添加物的產品，身體就會不舒服，也因為如此，店裡製作的麵包更是不添加任何的化學添加物，食材、配料都相當的講究，大部分的麵包都是以老麵長時間發酵製作，品嚐時才會有著淡淡的麥香與紮實的口感。
其中像是店裡人氣的歐式麵包凡爾賽玫瑰，一整個麵包有著玫瑰花盛開的形狀，利用老麵長時間發酵，搭配玫瑰花茶磨成粉去製作，內餡有著頂級濃郁的乳酪，最後在麵包上面在灑上玫瑰花茶粉，品嚐時多層次的口感與淡淡的玫瑰香，讓人陶醉。
另外，布里歐烘焙坊還提供有下午茶的服務，三五好友相約一同品嚐美味的茶點與飲品。值得一提的是，凡大台灣旅遊網網友列印布里歐烘焙坊網頁優惠券，憑券至店內當次消費200元以上，憑優惠券即可免費兌換精緻點心一份喔！（攝影／孫志銓）
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