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百年老店在隔壁「金樹山」獲獎

自由時報/ 2012.11.14 00:00
〔自由時報記者王俊忠/台南報導〕經濟部與全國商業總會連續兩年選拔國內具誠信傳承精神的「優良百年老店」,去年南市「度小月擔仔麵店」獲選;今年與度小月毗鄰的「金樹山珠寶公司」也入選。昨天全台百年老店聯誼會員二十多人參訪金樹山、度小月,交流老店誠信文化的傳承。

昨天經濟部商業司副司長李鎂、南市府工策會秘書洪國峰、前南市議員吳美杏偕同百年老店聯誼會員造訪府城,李鎂並代表經濟部頒贈今年度獲選百年老店獎狀,給金樹山董事長夫婦許勝三、林坤明,表彰對金樹山以「誠信」經營逾百年的肯定。

金樹山珠寶公司與度小月擔仔麵店都位於台南市區知名中正路老商圈上,金樹山經理許瑃砡說,金樹山與度小月是台南目前唯二獲得全國百年老店肯定。

許勝三表示,金樹山於民國前十五年創立,迄今逾一百一十六年,他是第三代經營者,誠信經營是金樹山永續發展的唯一理念,注重員工對珠寶的專業知識,並擴大經營到鑽石、珍珠與各類高級有色寶石,九十一年九月榮獲G.I.A美國寶石學院頒發G.I.A G.G家族獎。

創立於清末、距今也有一百一十七年的度小月擔仔麵,當時度小月經營者在福建、台灣台南之間海域捕魚,每年清明到中秋,海上常有狂風暴雨,漁獲大減,經營者為度過小月,挑著擔仔在台南府城沿街賣麵,燈籠上寫著度小月,此後度小月與擔仔麵劃上等號,成為台南極知名的傳統小吃。

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