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返鄉助父母 門外漢變有機農

自由時報/ 2012.11.14 00:00
〔自由時報記者王涵平/東山報導〕廿九歲鄭育士原在知名食品廠任職,看好有機農業前景,也為了分擔父母辛勞,返鄉在太康有機農業專區種植蔬果,從對農業完全陌生,到目前已樂在其中。

太康有機農業專區一處集貨場內,長相斯文的鄭育士熟練地將大黃瓜、苦瓜等蔬果裝箱,準備運往台北有機市集販售,務農才六個月,他說,已經習慣務農生活了。

原本任職中部某知名食品工廠的鄭育士,月薪三萬多元,工作雖然穩定,卻一直感覺沒有成就感,加上看見爸媽兩人在太康有機農業專區務農相當辛苦,卻還是堅持投入,幾經思考,認為有機農業是未來趨勢,決定返鄉務農。

鄭育士對農業原是門外漢,然可能是在東山區鄉下長大的孩子,加上六個月來幾乎每天跟著爸媽下田,很快就進入狀況,甚至買了一輛小貨車,利用週末假日北上有機市集推銷自家生產的有機蔬果,對於有消費者質疑蔬果賣相不好,只能努力地解說有機種植的過程。

鄭育士 盼多設有機市集

他說,推廣有機農業應往下扎根,例如從國小教育、營養午餐著手,此外,農委會目前在台北市希望廣場僅設置七個有機蔬果攤位,且隔週休才能前往擺攤,每攤一年內不得擺攤超過十次,限制有機蔬果的推廣,建議政府單位也能多輔導設置有機市集,甚至週末假期也能開放公共空間讓農民販售有機蔬果。

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