家庭屬於低收入戶大葉大學學生徐佩慈，求學過程受到許多關心和幫助，讓她一直覺得很感激。進入大葉英美系就讀後，徐佩慈積極參加英美系持續推動的公益活動「扶英計畫」，免費指導學習弱勢學童英語，希望能運用所學回饋地方。
就讀英美系徐佩慈表示，從小就接觸英文的關係，她對英文一直充滿興趣，不只是喜歡英文，也希望能讓其他人發覺學英文的樂趣。就讀國小時，她曾參加過大學志工到學校舉辦的免費夏令營，留下許多難忘的回憶，更讓她期許自己長大之後有機會擔任志工，幫助和她一樣成長在經濟弱勢家庭的小朋友。
今年的「扶英計畫」，徐佩慈和另外兩個英美系志工一起負責高年級班級的教學，一開始非常緊張，擔心自己的教學能力不夠，也怕小朋友不受控制，所幸教學搭檔很熱情，學童們也很喜歡他們的遊戲式教學，閉幕式時，小朋友都說下次還要再來參加，讓她覺得非常有成就感。
徐佩慈指出，「扶英計畫」讓她學到許多教學面的技巧，也讓她發現自己對英文的熱忱。她的哥哥徐政軒目前也在大葉英美系就讀，同樣是「扶英計畫」的志工之一。她希望將來可以和哥哥一樣，不只是在大葉大學校園裡推動「扶英計畫」，還能深入二水鄉、社頭鄉等地方國小服務，幫助弱勢家庭小朋友提升英文力。
系主任張智惠則補充說，英美系從2004年開始推動「扶英計畫」，透過營隊或是課後輔導的形式，免費教導學習弱勢孩童英語，服務足跡已遍及大村鄕、員林鎮、社頭鄕、二水鄕等地，可說是英美系最具代表性的公益活動。更期許英美系學生在參與「扶英計畫」的過程，培養熱情和耐心的人格特質，成為各行各業的好人才。