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5大指標算中風 吃全素列其中

中時電子報/張睿纖/台北報導 2012.11.12 00:00
會不會中風也可以用算命算出來?國家衛生研究院教授溫啟邦昨天發表「中風科學算命攤」,研究發現以是否有吸菸、喝酒、體重過重、吃素及運動等生活指標,就可以預測未來可能中風機率,連吃全素也成為中風危險指標!學者提醒吃全素者適當運動、補充營養,幫助增加體內好的膽固醇保護血管彈性,降低中風機率。

溫啟邦昨天在台灣醫學會研討會發表研究報告,經歷超過八年研究分析五十萬人健檢資料,以抽菸和喝酒等五大生活指標,搭配是否有高血壓、糖尿病、貧血、慢性腎臟病等慢性疾病,預測準確率高達到八、九成以上,提醒民眾平時多注意生活習慣,找出「趨吉避凶」的方法。

溫啟邦指出,很多人認為膽固醇過高易造成中風,刻意吃素或吃降膽固醇藥物,卻忽視膽固醇過低也容易導致出血性腦中風。根據資料顯示,五十萬名受檢者中,吃全素超過兩萬人,研究發現他們的膽固醇比未吃素者低,其中若總膽固醇每百CC為一八○毫克以下,中風機率較正常人增加一.五倍,而一三○以下者,中風風險更比一般人多出三倍。

中國醫藥大學醫療體系總執行長、神經內科醫師許重義表示,適量的膽固醇可保護血管,膽固醇過低會使血管脆性增高,容易發生腦出血。平常要跟膽固醇「和平相處」,就是要採取「中庸之道」,膽固醇值不要過低或過高,建議總膽固醇維持在每百CC二○○至二四○之間。

溫啟邦則提醒,運動可幫助體內產生高密度脂蛋白,也就是好膽固醇,吃全素者可透過每天至少十五至卅分鐘的運動,並適時補充營養,避免膽固醇過低。

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