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喝茶認履歷和標章 才是正港臺灣名茶

欣傳媒/蕭介雲/台北報導 2012.11.11 00:00

在小小泡茶師和製茶師、相聲趣味表演下,農委會特別介紹,為了讓消費者買到真正的臺灣好茶,已經輔導「茶葉產銷履歷制度」、「產地證明標章」,讓國內真正的好茶,都能是「臺灣名茶」。

在琥珀色般的香、甘、潤喉的茶香中,農會副主委陳文德在記者會中表示,台灣茶葉種植約1.4萬公頃、年產1.7萬噸、68億元的產值,從清香、熟香、花香等,各地色區特色不同。

國內目前已有207個生產單位、1492公頃,通過產銷履歷驗證,農委會指出,茶園的水源、土壤及產品,都是經過公正的第三者驗證後,才能貼上「產銷履歷標章」,消費都可以透過履歷條碼,上網查詢生產流程相關資訊,了解茶葉來源、栽培過程,「放心的買、安心的喝」。

而市場仍不時傳出有劣質茶,或混充冒名情形,農委會也輔導各特色茶區,申請茶產地證明標章註冊,包括「鹿谷凍頂烏龍茶」、「阿里山高山茶」、「文山包種茶」、「杉林溪茶」、「瑞穗天鶴茶」、「北埔膨風茶」、「日月潭紅茶」、「合歡山高冷茶」等8個茶區,取得產地證明標章註冊,累計已核發55萬餘枚標章。

【延伸資訊】茶改場優質茶葉產銷資訊網:http://teaquality.ttes.gov.tw

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