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辦桌加趣味賽 台南漁會推漁產

中央社/ 2012.11.10 00:00
(中央社記者楊思瑞台南10日電)南縣區漁會今天在南鯤鯓代天府廣場舉辦漁產品產業文化活動,刮魚鱗等比賽趣味十足,海產料理饗宴讓人大飽口福。

南縣區漁會總幹事洪三義表示,南縣區漁會轄區內有大面積養殖業,還有潟湖與海港,四季都有特色漁產,秋天質量俱佳,是享用漁產品的最好時機。

他說,今天共提供1500份海產粥讓民眾免費品嚐,上午起就安排刮虱目魚鱗、夾文蛤、剝白蝦、剖蚵等漁產業趣味競賽,讓遊客能親自體驗漁民生活。現場並以攤位展售各式漁產加工副產品,希望多為漁民拓展行銷通路。

洪三義指出,中午席開180桌包含10道海產料理的「辦桌」饗宴,以每桌新台幣1800元的優惠價提供有興趣的民眾預訂,開放不久就被訂購一空。菜色包含虱目魚、石斑、牡蠣、白蝦、文蛤,市價超過3300元。希望大家吃得高興,平常也能多支持台南的漁產品,提高漁民收益。

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