豪華郵輪提供的精緻美食，是各家郵輪公司爭相競技的項目，也是吸引旅客的重要元素，知名頂級郵輪品牌銀海郵輪（SilverseaCruises），就邀請了來自世界各地頂級食府、獲獎無數的名廚登船打造美食饗宴，提供旅客7項「廚藝之旅」（CulinaryArtsVoyages）。
多位著名廚師及美食作家已準備就緒，將於銀海郵輪獨一無二的美食主題旅程上施展精湛廚藝，當中包括專門網羅獨特尊貴飯店的Relais&Châteaux集團旗下蜚聲國際的主廚。
銀海郵輪歐洲及亞太區總裁SteveOdell表示，對於懂得欣賞美酒佳餚、具探究精神的金字塔頂端旅客來說，這些美食主題郵輪旅程實在是不可多得的旅遊行程和學習途徑。
以名為「歐洲滋味」（TheFlavoursofEurope）的特色廚藝之旅為例，將於探險家號（SilverExplorer）的遠征旅程上展開（2013年4月29日至5月13日），由里斯本出發前往樸次茅斯，旅途中將提供一系列船上及岸上的烹飪示範和各式活動。
在這個獨特的美食海上假期中，賓客將有機會參觀波爾多附近一個世代種植水果和蔬菜的農場；學習炮製巴斯克地區的pintxos小吃；參加座落波爾多鄉郊的ChâteauKirwan所舉行的美食慶典；在根西島（Guernsey）的一座莊園大宅中體驗正宗下午茶；以及隨銀海郵輪的烹飪團隊到西班牙桑坦德參觀一個海鮮市場。
在各項廚藝之旅中，眾名廚將透過烹飪示範來展示卓越的廚藝天賦，賓客不但可品嚐佳餚，更能從中學習品味名菜的第一手祕訣。美食旅程的活動尚包括由大廚親自帶領賓客遊覽各地市場，教授美酒佳餚的配搭技巧，品嚐創意地區菜式，以及享受5道菜式盛大晚宴。此外，客席主廚與銀海郵輪的行政總廚也樂意在旅途上分享專業知識。
未來幾個月多位名廚將登上銀海郵輪帶領旅客進行「廚藝之旅」：挪威星級名廚EyvindHellstrøm，將登上銀風號（SilverWind）的阿拉伯及印度洋之旅（旅程日期為2012年12月5日至22日，由杜拜前往毛里裘斯）；來自洛杉磯的著名糕點廚師暨廚藝導師RobertWemischner，將登上銀神號（SilverSpirit）分享專業知識（旅程日期為2013年1月17日至2月1日，由羅德岱堡前往洛杉磯）；Relais&Châteaux集團行政總廚DaleGartland，將登上銀幻號（SilverShadow）分享其摩登歐陸美食（旅程日期為2013年1月18日至2月1日，由奧克蘭前往雪梨）；以運用時令食材炮製奢華摩登英式菜餚而聞名的名廚AaronPatterson，將登上銀幻號主持烹飪活動（旅程日期為2013年2月25日至3月6日，由新加坡前往香港）；澳洲墨爾本美食作家及電視節目新寵ShaneDelia，將登上銀幻號為賓客帶來亞洲風味美食（旅程日期為2013年4月22日至5月6日，由香港前往東京）。
【飲酒過量有害健康！】
【延伸資訊】www.silversea.comhttp://www.luxurycruises.com.tw/Index.asp
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