回到頂端
|||
熱門: 發票 百萬宅男 迷你太陽系

節令蔬果入菜熬成湯頭!

大成報/ 2012.11.08 00:00
【記者林瑞明/台北報導】2012年秋冬,聚北海道昆布鍋首度推出結合節令蔬果—番茄的新品昆布湯頭-「昆布番茄湯」,以北海道昆布作為湯底,嚴選當季番茄加入營養及口感滿分的多款蔬菜熬煮,溫暖及酸甜口感,在即將來臨的冬日,邀您情人、朋友、家人相聚,溫馨共享七道經典美味。共同享受「聚在一起的感覺真好」!

今冬新味 昆布番茄湯 味蕾新感受

2012年冬季嚴選湯頭,嚴選當季時令蔬果【番茄】,主廚將新鮮番茄及多種蔬菜融合北海道昆布慢火熬煮,湯頭呈現蔬果獨特的酸甜甘美!不僅品嚐湯頭的溫潤順口,並具有美肌的美好功效!最適合冷冷的冬天品嚐的好鍋物!

聚的多款湯頭搭配主餐的雪花牛肉主餐,放入鍋中輕涮幾下,7、8分熟最能吃出特選的甜美好肉質;加入五彩繽紛的時蔬拼盤,口感清爽搭配昆布番茄湯每一口都是清甜;季節創意單品本季特別推薦「日式鮭魚丸+章魚海螺燒+檸檬香茅丸+魚皮蝦仁餃」,四款不同的創意漿餃,讓您一次品味不同層次口感!日式鮭魚丸將鮭魚肉的鮮嫩口感結合於魚漿之中,口感鮮美。章魚海螺燒,章魚及海螺的Q彈口感,不同於一般將餃的獨特創意。檸檬香茅丸將檸檬香茅鮮肉漿包裹於魚漿之內,特殊口感讓人一口咬下感受驚喜。魚皮蝦仁餃將鮮蝦漿包覆於內,口感鮮美!

今年冬季推出「Q圓黑芝麻糊」,主廚熬煮濃純黑芝麻,搭配上QQ的芋頭圓與地瓜圓,溫潤口感搭上Q圓的好嚼勁!。

番茄好處報您知

曾當選為美國Time雜誌票選10大風雲食物的番茄,當中番茄紅素具有抗氧化、消除自由基及減壓等功效,用於入菜將番茄的酸甜滋味帶入昆布湯底,不僅品嚐湯頭的溫潤順口並具有美肌的美好功效!

社群留言