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鄉音朗朗魚露香 小店化身小故鄉

立報/本報訊 2012.11.07 00:00
文■劉靜元 圖■李岳軒正值中午,我們一進到玉水的店裡,便聞到後頭的廚房傳來陣陣魚露香。幾個小孩在店裡嬉戲,隱約見到國旗門簾後幾位姊妹正在忙,笑聲不斷。

玉水揭開門簾走出來:「她們在吃飯,我們在外面訪問吧。」原來今天是玉水與她朋友的每週聚餐。有些姊妹家人不愛越南菜,家裡無法用魚露,每週便聚集在此大展身手,烹調家鄉味一飽口福,小孩也開心玩成一團。

玉水喜歡幫助人的個性,正是這家店的起因:「當初嫁來這裡,一家越南店都沒有,想念家鄉口味卻都吃不到。後來我就想開一家店,自己想吃就煮來吃,姊妹也是。」

不僅開了店,玉水還提供廚房烹調,天生像個大姐般愛照顧人,讓不少姊妹願意找她傾吐煩惱。「有些人遇到一些問題,不知怎麼處理,很害怕。我來比較久,很多事經歷過,會慢慢解釋權益給她聽,鼓勵她找社工幫忙。」

玉水抱起三歲兒子餵飯,一面與他說越南話。我問:「他聽得懂嗎?」「可以,爸爸說中文,我說越南話,他都懂。」不只玉水,其他媽媽也邊餵孩子邊說越南話,店內氛圍充滿溫馨與希望,這些小朋友從小接受雙語教育,培養兩國文化認同,未來更具國際觀與競爭力。

玉水熱忱堅持多年,經營出這家友善小店。越南母親帶著孩子愉快交流,相互扶持,傳承語言給下一代。正是因為有如此保存母國文化氣息的可愛互助網,台東才能成為移民的新故鄉!(原文刊登於四方報65期花東新移民專刊2)

越南生活館(玉水的店)地址:台東市漢陽北路428號電話:089-334185,0955-861367

玉水店內的各式越南雜貨。

玉水的孩子從小接受雙語教育,培養兩國文化認同,未來更具國際觀與競爭力。

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