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嚴選駅弁/秘傳醬汁味 豚八燒肉發熱便當

欣傳媒/欣傳媒 2012.11.07 00:00

欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導

略帶厚度的里肌肉片,塗上秘傳醬汁後、在網上燒烤到發出焦香…像這樣融合各種好吃元素為一體的燒肉,是不是很想令人大口扒進香Q白飯?這個簡單的美味願望,只要到北海道帶廣站,找到「豚八」(ぶた八)就能實現;特殊的便當容器設計,可以自行發熱,讓人隨時都能開心享用熱騰騰的美味。搭乘JR來到北海道的帶廣站,最不能錯過的名物,就是這個「豚八燒肉發熱便當」(ぶた八の炭焼あったか豚どん)。不過,即使是超美味的燒肉便當,冷冷地食用還是會稍加扣分。因此第一個吸引人的理由,就是附有「加熱機能」的容器設計,只要拉開便當盒特製的繩子,預藏的加熱劑就會開始作用、發出熱氣,耐心等待7到8分鐘左右,就會回復像剛剛煮好一樣、熱呼呼的狀態。打開盒蓋,熱氣和香氣一起襲來,的確會有一種不可言喻的幸福感。但這個時候可不能太心急,記得拿出另附的醬汁包、山椒粉,均勻灑在肉片上,才算完成「食前準備」工作。由於特選北海道產的里肌豬肉片,不僅油花較少、入口清爽,熬煮8小時後混合的秘傳醬汁,炭烤時更能沾附其上,變成提升美味的關鍵;燒肉濃郁又強烈的的香氣,具有一口難忘的震憾度,配上粒粒分明的白飯、好吃指數更是瞬間破表。進入11月、準備迎接冷冷的冬天來臨之際,想像把熱呼呼的「豚八燒肉發熱便當」拿在手上,一口一口吃進嘴裡…是不是從心底也溫暖起來了呢?

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