此次入圍餐廳分為超值餐35家（每桌2,500元以下）、精緻餐52家（每桌2,501元起至4,000元）、風華餐57家（每桌4,001元起至10,000元）等3級餐標並分別進行票選，此次各縣市餐廳選用的食材或特色料理包含基隆鎖管、台北牛肉麵與桃園石門活魚，還有新竹摃丸、台中大甲芋頭、彰化肉圓、嘉義雞肉飯、台南七股虱目魚、宜蘭金柑、花蓮曼波魚與馬祖炸紅糟鰻。 嘉義市以雞肉飯作為當地代表性特色菜餚。（圖片提供／墨刻編輯部）
各級餐標將選出前10名、共計30家，決選結果預計於12月中旬公布，網路票選也自即日起展開，並將提供2階段抽獎活動，每人每天可針對不同組別投下5票，參與投票的民眾，將有機會抽中平板電腦、氣炸鍋、拍立得、麵包機、便利商店禮券等獎項，活動詳細資訊可至網站：tfood.taiwan.net.tw查詢。
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