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義蔬果農藥殘留少 優於歐盟

中央社/ 2012.11.06 00:00
(中央社記者鄭傑憶羅馬6日專電)義大利「環境聯盟」指出,義國多數蔬果沒有農藥殘留,單一農藥殘留量超過法定標準的案件不到1%,優於歐洲聯盟的平均值3.5%,不過多種農藥混搭卻有增長趨勢,值得注意。

「環境聯盟」(Legambiente)公布2012年的「餐桌報告」,根據各地的環境保護局、衛生所和相關農業和食品安全管理單位提供的資料,統計分析蔬果和榖物的農藥殘留情形。

報告指出,義大利的蔬果64%沒有農藥殘留,17%有一種農藥殘留,18%有一種以上,但殘留量超過法定標準的案件不到1%,優於歐盟的平均值3.5%。

這反映了義大利重視食品和農業安全的傳統,也呼應少用化學農藥的趨勢。

不過,環境聯盟提醒,「混搭農藥」越來越常見,而且混搭的種類甚至多達8、9種。

聯盟主席德查(Vittorio Cogliati Dezza)表示,由於現行法規是針對單一農藥的殘留值制定標準,蔬果可能有多種農藥殘留,但每樣農藥都沒超標。

德查說,雖然單一藥劑符合安全值,但是混搭之後對農民、消費者和環境的影響,卻不得而知,這一方面的研究還相當少,法令也不完備。

農藥混搭運用在葡萄最盛行,義大利東北部的波爾察諾(Bolzano)曾檢驗出有9種農藥殘留。

義大利農藥協會表示,所有的農業用藥,都遵循衛生部和歐洲食品安全局(European Food Safety Authority)的嚴格規定和控管。

環境聯盟成立於1980年,強調以科學基礎推動環保運動,在義大利有近12萬名會員。

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