行經花蓮市忠義一街，獨棟和洋式建築映入眼簾，這是由前田夫婦所經營的民宿－伊万里民宿。前田先生自東洋電機台灣支店長退休後，便成立日式和風民宿，結合美食及住宿服務，讓旅客體驗日本文化與生活。
民宿內，許多來自伊万里當地的出色瓷器，是前田夫妻三十多年來的珍貴收藏；而空間部份，搭配和風裝潢、原木地板和榻榻米家俱，呈現濃濃日式情懷與高貴質感，也流露出一股對於生活態度的堅持。
走出房間，每個角落都讓人驚喜。庭院吹風、客廳閒聊或是享用美味定食，都是旅人的獨特樂活體驗。
在日本，「一泊二食」的概念，是民宿主人的心意，盼望與住客交流、彼此分享美好事物；而伊万里同樣延續一泊二食的服務方式，提供住宿、晚餐、甜點咖啡及隔日早餐，等待每一位旅人前來，品味另一種截然不同的生活意趣。（攝影／廖祐笙）
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