大陸騰訊財經報導，光明食品是中國大陸最大的食品產業集團之一，去年營業收入為769億元，淨利為26.5億元。從2009年開始，這家總部位於上海的國有企業開始加快國際化戰略，不斷刷新大陸食品產業海外併購的紀錄。
大陸騰訊財經指出，維多麥是英國第2大的穀物食品生產商，主要產品為早餐麥片，在英國的市占14.5%，產品出口到全球80多個國家。維多麥去年業績增長4.5%，今年增長8%，借助中國大陸市場，維多麥的發展速度將會更快。
光明食品表示，希望透過維多麥這樣一個國際品牌進入英國以及全球市場，以建立起國際領先的食品集團。
近兩年來，光明食品相繼收購了紐西蘭新萊特乳業、法國DIVA波爾多葡萄酒公司、澳大利亞瑪納森食品公司等多家外國企業，主要圍繞糖業、乳業、酒業、綜合食品製造業等核心產業。