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李錦記醬料 成為大陸太空人食物調味料

太空人在外太空進行飛行時,生活充滿了壓力與單調,因此在有限的條件中,如何「吃」到正常的食物,可能是讓太空人最感溫馨的大事,知名的醬料品牌李錦記則是將中式菜餚的味道帶進了太空之中。由中國調味品協會主辦的2012年調味品及食品配料博覽會正在廣州錦漢展覽中心舉行,原本普通的展覽卻特別增添了航太科技感,因為李錦記打造了144平方公尺的展位,並以航太元素為範本,就是要展示入選成為中國太空人食物使用的醬料。大陸發展航太科技,已有多次載運太空人進入太空的經驗,考量到大陸太空人的口味和習慣,在「神舟九號」太空任務中,李錦記獲選了五款李錦記醬料和飛船一起升上太空,這次也在展區中隆重亮相,揭開「航太醬料」的神秘面紗。入選神九太空人食譜的五款「神九醬料」分別是李錦記海鮮醬、叉燒醬、川味辣椒醬、番茄醬和泰式甜辣醬,為大陸的太空人帶來與地面上同樣的口感,而不只是冷冰冰的牙膏食物。李錦記並在展位特設「美食廚房」,安排享有行業盛譽的美食大廚輪番上陣,精心炮製出「神九套餐」,讓現場觀眾一起分享航太醬料的獨特美味。同時還特設趣味問答活動,以航太小知識和獎品與現場觀眾互動。擁有124年歷史的李錦記,展現各色經典產品,如舊庄蠔油、XO醬及新近推出的「辣蝦鮮」等時尚新品,李錦記表示,自己的醬料能入選神舟九號飛船太空人使用醬料,正是這個百年品牌和百年品質保持了一貫的精神。

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