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芋頭柿子文化節開鑼 副縣長表揚芋頭王謝勳鈞

大成報/ 2012.11.03 00:00
【記者楊震海/劉鳳瑩/苗栗/公館報導】苗栗縣「芋見幸福、好柿傳情」芋頭柿子文化節,3日在苗栗區農業改良場熱鬧開鑼,有阿華師芋頭、柿子料理秀、情侶比拚創意擺盤傳情意,還有藝人演唱及免費芋頭小吃品嘗,吸引許多民眾闔家同遊,熱鬧非凡。

苗栗縣公館鄉的水質、土壤及氣候非常適合栽植芋頭,全鄉栽培面積約350公頃,所生產的檳榔心芋頭外觀大而飽滿,口感香Q綿密,廣受消費者喜愛;另外公館鄉牛心柿甜美香脆,有口皆碑,柿餅、柿乾更是遊客必買的伴手禮。

今年芋頭柿子文化節上午在翔飛戰鼓氣勢磅礡的表演下揭幕,副縣長林久翔、立委徐耀昌等人分別頒獎表揚榮獲苗栗縣芋頭評鑑特等獎的謝勳鈞、全縣蜂蜜評鑑特等獎得主彭鎮松、廖炫章,推崇他們投入農業經營成果卓著。

苗栗區農業改良場內設有50多攤柿子、芋頭及各式農特產品展售,舞台區有明日之星蔡佳麟等藝人輪番演唱,以及月亮姐姐親子帶動唱,到處都擠滿人潮,熱鬧滾滾。

主辦單位提供2千份免費的芋頭米粉、芋頭粥、芋頭冰、芋頭饅頭供遊客品嘗,想嘗鮮的民眾大排長龍,大家品嘗後對苗栗芋頭鬆、香、Q的好口味,讚不絕口。

客家料理達人劉仁華上午也到場示範「金桔香酥芋頭鴨」、「紅柿彩椒鳳尾蝦」兩道客家名菜,色香味俱全,令人垂涎,吸引許多婆婆媽媽駐足,學習用芋頭、柿子做出好吃又健康實在的美味料理。

下午舉辦「好柿傳情-料理傳情意」活動,報名的情侶、夫妻利用芋泥、柿子等食材完成創意料理擺盤裝飾,表達濃情蜜「芋」;另外「柿在好玩」DIY活動,吸引許多親子一起動手做柿子吊飾,共度歡樂周末假期。

芋頭柿子文化節4日將邀請模宮傳奇小蔡琴、黃于娟、澤敖利樂團等藝人開唱,以及公館社區、姍姍舞藝坊等單位才藝表演,並準備2千份芋頭粥、芋頭湯等小吃供民眾品嘗,歡迎遊客到公館看表演、嘗美食、暢遊黃金小鎮美麗風光。

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