衛生署發表調查指出，體重60公斤的辦公室上班族，每天熱量需求是1800大卡；然而；市售傳統便當熱量偏高，焢肉便當約有900大卡，炸豬排便當約1000大卡，炸雞腿便當更高達1300大卡，相當於兩餐的熱量。
衛生署國民健康局長邱淑媞表示，這些便當的熱量之高，大概只適合給「每天追著老虎跑，或是跑著給老虎追的獵人吃」。
要消耗傳統便當的多餘熱量，體重60公斤的人，要走路100到230分鐘，或慢跑半小時到75分鐘，否則每天有一餐吃炸雞腿便當，相當於若每天多吃700大卡，每個月將增加2.7公斤，一年增加33.2公斤。
邱淑媞提出5個盒餐的要訣，分別是：減量、去油、搭配開水或清湯、搭配蔬果多全穀雜糧。此外，每天日行萬步，可消耗300大卡熱量。
為提供外食族有健康的選擇，各縣市衛生局輔導盒餐業者開發健康盒餐，並推薦67款健康盒餐，熱量皆少於800大卡，相關資訊放置於國民健康局肥胖防治網(http://obesity.bhp.gov.tw)，及「健康體重管理App」健康大秘笈中。