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便當肥滋滋 「享受」瘦不了

中央商情網/ 2012.11.02 00:00
(中央社記者陳清芳台北2012年11月2日電)衛生署今天說,豬排、雞排、焢肉等傳統便當都很肥,吃完1個爬101大樓還消化不掉,不如吃輕食便當。

衛生署發表調查指出,體重60公斤的辦公室上班族,每天熱量需求是1800大卡;然而;市售傳統便當熱量偏高,焢肉便當約有900大卡,炸豬排便當約1000大卡,炸雞腿便當更高達1300大卡,相當於兩餐的熱量。

衛生署國民健康局長邱淑媞表示,這些便當的熱量之高,大概只適合給「每天追著老虎跑,或是跑著給老虎追的獵人吃」。

要消耗傳統便當的多餘熱量,體重60公斤的人,要走路100到230分鐘,或慢跑半小時到75分鐘,否則每天有一餐吃炸雞腿便當,相當於若每天多吃700大卡,每個月將增加2.7公斤,一年增加33.2公斤。

邱淑媞提出5個盒餐的要訣,分別是:減量、去油、搭配開水或清湯、搭配蔬果多全穀雜糧。此外,每天日行萬步,可消耗300大卡熱量。

為提供外食族有健康的選擇,各縣市衛生局輔導盒餐業者開發健康盒餐,並推薦67款健康盒餐,熱量皆少於800大卡,相關資訊放置於國民健康局肥胖防治網(http://obesity.bhp.gov.tw),及「健康體重管理App」健康大秘笈中。

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