北埔柿餅百年柿園坪柿餅傳承已四代，第四代傳人非常用心於製程的研究，使得所生產的柿餅品質非常穩定，受到客人的認同。特別它正是前往北埔冷泉休閒民眾的中途站，可以停下來參觀百年的柿子園、正在生產柿餅的情形、還有樹上紅的柿子。當然還有當季生產的柿餅，以及可以吃也可以燉雞湯的柿乾。
北埔柿餅百年柿園坪的柿餅除了在門市可以買到之外，也提供宅配服務，只要事先以電話預訂，便可以很快在指定的收件地點收到新鮮的柿餅，園主特別叮嚀，柿餅在加工中沒有加入防腐劑，收到之後要冷藏，要保存久一點，可以冷凍，於食用前提前拿到冷藏室退冰，再行食用，口感更Q。若要體驗在樹熟柿子的口感，有紅色的柿子出售，別在地方少有的商品，買了剝皮就可以吃。另外可以買8-9分熟的柿子回家自己處理。但紅柿及8-9分熟的柿子已開始或完全軟化，很怕碰撞，也不耐壓，要多加注意。（攝影／蔡聰挺）
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