糖尿病高血脂患者 冬季進補別亂吃
優活健康資訊網/uho新聞部
13 年前
(優活健康網實習記者陳承璋/綜合報導)冬天即將到來,進補的時刻也一起來臨,但是對於糖尿病及高血脂患者,如要補身,可別亂吃補過了頭。臺北市立聯合醫院營養師吳雅惠表示,坊間進補品大都是薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨,並搭配麻油麵線或滷肉飯,這些對糖尿病患,可是導致血糖升高的食物。
她解釋,坊間吃這類進補食物時,店家通常會搭配主食像是,冬粉、拉麵、山藥、南瓜、玉米、豬血糕及甜不辣的選擇,患者若不了解主食類為含醣量較高的食物,可能會吃下很多難以控制血糖的醣類食物。
所以,糖尿病患者平日執行自我血糖監測時,建議空腹血漿血糖應控制在70~130mg/dl,飯後2小時血漿血糖