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2012臺灣咖啡節 邀你進入咖啡大學

太陽網/吳貴華 2012.11.01 00:00
雲林縣政府將於11月3日至25日在古坑地區舉辦「2012臺灣咖啡節」活動,以「臺灣咖啡大學」為主題,本次活動場地共分3個地區,荷苞地區蘊涵深厚的臺灣咖啡歷史及豐富的人文資產,將以「咖啡歷史人文學院」之概念呈現;華山地區具多元之庭園咖啡及完整的產業發展條件,將以「咖啡農學院」之概念呈現,香純的台灣咖啡與浪漫的音樂結合,綠色隧道及公園地區為古坑轄內,輕鬆休閒歡樂戶外活動的首選,將以「咖啡音樂學院」之概念呈現,延續多元體驗活動。

「咖啡農學院」以「咖啡莊園」的方式呈現,大量使用咖啡樹及當地竹材為素材,呈現自然、和諧氛圍。並具體將「咖啡的一生」到「品嚐天神之液」的階段完整呈現,分別展現「咖啡苗圃」、「咖啡樹」、「咖啡櫻桃」、「第一階段選別」、「脫果肉」、「水洗發酵」、「日光晒豆」、「咖啡豆脫殼」、「烘焙」、「研磨」、「沖煮」,「品嚐」各階段,並結合咖啡相關「協力產業」展現多元發展之咖啡文化。「咖啡歷史人文學院」以「咖啡」+「書局」的方式呈現,營造「早期咖啡廳」與舒適的「閱讀空間」,木質桌及仿玻麗露餐廳之沙發布置,提供精選「咖啡相關書籍」及「兒童繪本」供遊客閱讀,期待在幸福的咖啡陪伴下,營造舒適的「閱讀空間」,同時導入荷苞社區居民發展及社區農村再生的導覽及成果分享。「咖啡音樂學院」則邀請中、南部地區音樂表演者及表演團體於會場表演,並由專業咖啡吧檯師於音樂會旁調製美味咖啡,濃濃咖啡香加上音樂饗宴,讓這次咖啡節更具浪漫氣息,喝杯咖啡悠閒愉悅,隨著文化腳步進到文藝天地,享受不一樣的咖啡文化。

 每年10至12月是咖啡豆成熟轉紅的季節,咖啡節活動是古坑最盛大的觀光祭典,咖啡文化在華山地區發揮得淋漓盡致。古坑夜景也一向為人稱道,白天來此可以爬山、健行,晚上則可品嚐咖啡與欣賞星空夜景,好不愜意。荷苞地區蘊涵深厚的台灣咖啡歷史及豐富的人文資產,華山地區具多元之庭園咖啡及完整的產業發展條件,香純的台灣咖啡與浪漫的音樂結合,綠色隧道及公園地區為古坑轄內輕鬆休閒歡樂戶外活動的首選。歡迎大家在咖啡節期間,就著古坑美麗的夜景品嚐香醇味美的古坑咖啡。

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