全國聞名的美濃粄條、紅燒豬腳、高麗菜封、冬瓜封等等,這些都是相當道地的美濃味。滑溜有嚼勁的粄條加上香味撲鼻而來的油蔥酥,還有讓人垂涎三尺的紅燒豬腳、新鮮脆口的高麗菜和冬瓜經過客家「封」的料理,這些味道都加入了客家媽媽溫柔的思念和刻苦耐勞的精神。
創立迄今半個世紀的高雄美濃林家粄條店,讓出外的遊子不用再大老遠回到美濃,即可在外地用味道來記憶媽媽的味道。招牌美濃小吃美食如手工粄條、紅燒豬腳、高麗菜封、冬瓜封等等皆提供宅配服務,而且林家粄條店更設計不同人份的宅急便禮盒,小家庭也很適合一嚐美濃客家菜的好滋味。(攝影/邱偉誠)
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