本次預訂參加食品視訊採購洽談會的買主以大型通路商為主，其中年營業額超過1億美元以上的大型買家包括美商Baily International of Atlanta、香港商B & S Company、大陸北京王府井百貨、北京甘家口商場、西單商場、京東商城及中百超市等多家，另Walmart的亞洲區供應商武漢仕森公司也將參與這場視訊洽談會。
根據外貿協會事先調查買主的採購需求發現，採購年節食品大宗為台灣特色休閒食品如鳳梨酥、牛軋糖、牛肉乾、太陽餅、海苔、糖果餅乾糕點類等。另茶葉、調味品、水果、即食冷凍食品、健康食品乾果食品、加工食品、酒水飲料等食品也為各國買主採購重點。特別的是美國買主從食品雜貨到食品相關小家電什麼都買。
本次是外貿協會第二次透過「台灣經貿網」舉辦「食品產業視訊採購洽談會」，去年首次辦理後大受好評，其中新加坡商Stylenet Enterprise、香港商華記永昌號、中國大型購物網站京東商城、中百超市、廈門台和旺商貿等都回流多次利用外貿協會的視訊洽談服務持續對台採購。而國內供應商如統一夢公園、日盛物產、紅布朗、瑞春醬油、日正食品、伂橙、鮮大王等也都在去年的採購洽談會獲得不錯的商機，因此今年度紛紛再度報名參加，足見成效卓越，吸引買主雙方持續投入！
「視訊採購洽談服務」是由經濟部國際貿易局委託、外貿協會台灣經貿網結合最新視訊科技，以免費且專人找供應商的服務模式，提供零距離、零時差的採購洽談機制，有效縮短採購決策流程，是國內目前唯一提供這項商機媒合服務的商務平台。自2010年推出該項服務以來，已有來自全球五大洲超過1,300位的買主使用，參加視訊洽談會的台灣供應商則超過4,800家次。(採購洽談會網址http://www.onlinetrademeeting.com)
戴國峰
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