1位30多歲的上班族，平日早晚各喝一杯咖啡提神，加上天氣轉涼，經常大啖薑母鴨、燒酒雞。日前因飯後及平躺時經常胸悶、有灼熱感，且喉嚨一直有酸味溢出。經胃鏡檢查，證實是罹患「胃食道逆流」，服藥治療後改善。醫師指出，藥物只能治標，最重要的還是牢記7招飲食控制與生活保健的法門，才能遠離威脅。
醫師提醒，秋冬是胃食道逆流好發季節，民眾在進補大啖薑母鴨之時，宜8分飽才不會對胃部造成負擔。（攝影／黃志文）
新竹馬偕醫院胃腸肝膽內科醫師李健瑋表示，由於飲食西化、肥胖等問題，台灣胃食道逆流疾病的盛行率已在短短的15年內從5%增加到10-20%，而秋冬更是好發季節。事實上，油膩和刺激性的食物容易造成下食道括約肌不正常鬆弛，暴飲暴食則會使得胃內壓力增加，這兩個因素正是誘發胃食道逆流的重要原因。
李健瑋提醒，治療胃食道逆流疾病，藥物只能治標，不能治本。飲食控制與生活習慣的調整才是對付胃食道逆流疾病的最佳解答，民眾可以牢記以下7個小撇步：
減少「菸、酒、茶、咖啡、酸、辣、油、甜」等食物。
飲食8分飽。
睡前3小時不進食。
保持運動的好習慣。
維持排便順暢。
不穿太緊身的衣服或皮帶。
保持愉悅心情。
李健瑋強調，胃食道逆流疾有可能造成咽喉炎、喉嚨有異物感、慢性咳嗽以及氣喘等不典型症狀。如果1周出現2次以上的相關症狀時，請務必立即就醫檢查，了解病因。若有嘔吐、吞嚥疼痛、吞嚥困難、晚上痛醒，甚至體重減輕及解黑便的情形，最好接受胃鏡檢查，以免延誤治療時間，形成食道狹窄，甚至食道癌等併發症。